Ursula Gauthier est une journaliste et écrivaine française, spécialiste de la Chine, du Tibet et de l'Arménie.

En 1998, elle publie Le Volcan chinois : dans les entrailles du Grand Dragon pour lequel elle reçoit le prix Auguste Pavie. En 2002, Ursula Gauthier est lauréate du prix Louis Hachette pour son traitement du dossier du sang contaminé au Henan en Chine. Depuis 2009, elle fait notamment partie de la rédaction de l'hebdomadaire L'Obs.

Le 31 décembre 2015, Ursula Gauthier est expulsée, de facto, de Chine à la suite d'un article de presse, publié le 18 novembre sur le site internet de L'Obs et ayant déplu aux autorités chinoises. Ces dernières lui reprochent d'avoir défendu de «manière flagrante des actes terroristes » dans la province chinoise du Xinjiang. Ursula Gauthier affirmant que la violence des Ouïghours avait pour cause la politique de la Chine à l'égard de ses minorités ethniques.