La Pâtisserie pour diabétiques, c'est permis ! |
Auteurs | Orsatelli, Annabelle (Auteur) Allouche, Réginald Maurice (Prefacier) Jacquet, Charlotte (Auteur) Schwob, Julie (Auteur) |
Edition | Albin Michel : Paris , 2023 |
Collection | Cuisine |
Collation | 1 vol. (160 p.) |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 24 x 19 cm |
ISBN | 978-2-226-48688-2 |
Prix | 17,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Diabètes -- Dietothérapie -- Recettes |
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Résumé : 85 recettes de pâtisserie à index glycémique bas, avec les secrets de la pâtisserie anti-diabète, les préparations de base et les recettes de tous les grands classiques : croustillant aux deux chocolats, muffins, cookies, bavarois framboise pistache, cake, fraisier, millefeuille, opéra, tiramisu, galette des rois, etc. Electre 2023
Notes : Index
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